お魚ごはんとハラルについて

原材料は天然魚のみ

お魚ごはん（季節のお魚レトルト）は、天然魚だけを原材料としています。水・調味料・食品添加物は加えず、レトルトによる加圧加熱殺菌で常温保存を可能にしています。豚肉・豚由来原料、酒類は使用していません。

製造ラインについて

お魚ごはんのレトルト製造ラインは、酒類を使用する「漬け」の製造ラインとは別です。

ハラルへの考え方と認証について

魚は原則としてハラルに該当する食材であり、食肉に求められる宗教上の屠畜処理も必要ありません。
当社では、お魚ごはんの原材料・製造工程から、ハラルに適合すると考えています。
ただし、認証機関が審査する第三者によるハラル認証を取得しておらず、取得する予定も現在のところありません。