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「お魚ごはん」が、フェーズフリーアワード2026の事業部門に入選いたしました。
フェーズフリーとは、日常と非常時を分けず、普段使っている商品やサービスが、災害時にも役立つという考え方です。特別な非常食を備えるのではなく、いつもの食事を食べながら備える。
フェーズフリーという考え方を通じて、「お...
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脳神経外科を起点に八王子、宮城、沖縄で病院・クリニックなどを展開する北原国際病院グループと協業し、研究や実証をすすめています。「お魚ごはん」は、病院食として採用され、医療モデル構築を推進しております。
また、8月19日から21日までシーフードショー東京2026でも医療グループの取り組みが展示さ...
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食の安全・食育で知られる武士雅子先生の料理教室で「お魚ごはん」を取り上げていただいております。
夏の講座では、冷や汁にお魚ごはん(季節のお魚レトルト)のフレークを採用いただいております。お魚からでた栄養たっぷりのお汁を残さず使ってくださっています。
講座では、食の考え方をご教授いただきながら召...
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1.仮設キッチンでも、安全かつ大量に提供しやすい
災害時の炊き出しでは、十分な調理設備や冷蔵設備を確保できるとは限りません。使用できる水や熱源、人員、作業スペースも限られます。こうした環境では、食事そのものの品質だけでなく、衛生管理のしやすさと提供作業の簡便さが重要になります。
お魚ごはんは、...
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災害時に24時間対応いただいたり、同行避難を受け入れてくださったりしている九州動物学院(竜之介動物病院)は、地域のハブ役として、獣医師・獣看護師さんに「お魚ごはん」をお届けいただいております。
1.災害時の動物たちに「食べてもらえる」ということ
その中で特に評価いただいたのが、嗜好性の高さ...
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災害時における食料の確保は、非常に重要な課題です。私たちが提供するお魚ごはんは、災害時の非常食としても最適な選択肢の一つです。栄養価が高く、保存が利き、緊急時にも心身のサポートを提供します。
令和8年7月28日に発生した令和8年熊本地震により、熊本県を中心に大きな被害が生じています。私たちは令...
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「お魚ごはん」は、日常の食事がそのまま災害時の備えとなるというフェーズフリーの考え方が評価され、フェーズフリー認証を取得しました。
フェーズフリーとは
普段使っているモノやサービスを日常時はもちろん、非常時にも役立つようにしようという考え方のこと。
「日常時」と「非常時」の2つの境目を取り払う...
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新鮮で安全な食材としてもご活用いただいているお魚ごはんが、手づくりごはんの料理教室へ登場します。スーパーや量販店で調達されるお魚にご満足いただけないケースというのは、日を追うごとに増しており、お料理の前にどうお魚を手に入れるか問題をかかえるケースが少なくないそうです。
今回は、お魚ごはん(季節...
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FNN Live News α
企業の防災対策が普段から使う備えへ考え方が変わっています。使わない前提の備蓄から、使う備えへ。ちょっと多めに備える。フェーズフリー商品として「お魚ごはん」をご紹介いただきました。
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都内中小企業者の新規性の高い優れた新商品および新サービスの普及を支援するため東京都が新商品等を認定してPR等を行うとともにその一部を試験的に購入し評価する制度です。
こちらからダウンロードもできます。
https://trial.metro.tokyo.lg.jp/product-list...
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食の安全・食育で知られる武士雅子先生の料理教室でお魚ごはん(季節のお魚レトルト・季節のお魚の漬け)が採用されています。
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令和8年度認定企業として選ばれました。東京に限らず、防災施設や学校、動物園などでの防災用品としての導入が期待されます。
東京都トライアル発注認定制度
お魚ごはんは、災害時のペットの食をめぐる課題を解決する防災ソリューションです
右と左の矢印を使ってスライドショーをナビゲートするか、モバイルデバイスを使用している場合は左右にスワイプします