原材料が魚類ってどういうこと？

ご安心ください。
本当にお魚だけ使っている場合は、ペットフード安全法により「魚類」と表示してもいいことになっています。
むしろ大量生産型の商品にとっては、難易度の高い商品と表示であります。
弊社商品は、季節のいろいろな魚をつかっており、いろんな魚が混在しているため、あえて「魚類」表示させてもらっています。

定置網漁の様子
https://youtube.com/shorts/kcV9_OBXb6k?feature=share

旬の時期にとれて使用される魚の例一覧（およそ年間で２００種類くらいが市場にあがります）